用空气炸锅烹制鸡胸肉的13种美味方法

写的

林赛Lanquist

2020年12月8日更新

每个人都需要鸡胸肉食谱。entrée功能多样，美味可口，几乎不可能搞砸。多亏了空气炸锅，它变得更容易烹饪了。而经典鸡胸肉食谱包括一定数量的烘烤、烘烤或sautéing，空气炸制鸡胸肉的食谱往往比较简单。他们会让空气炸锅为你做大部分的工作——它会做的快，给你留下一顿值得狼吞虎咽的晚餐。

现在，做鸡胸肉的方法只有那么多，用空气炸锅做的方法就更少了。但在简单的食谱上有足够的旋转让你坚持一段时间。另外，当你在寻找空气炸鸡胸脯的食谱时，你没有真的寻找不同。你所渴望的是方便和快捷——下面13个炸鸡鸡胸肉食谱无疑能提供这些。

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空气炸鸡胸肉

配方:空气炸鸡胸肉

为什么我们喜欢它:这个空气炸鸡胸肉食谱很容易掌握，而且几乎不可能搞砸。另外，这只需要5分钟的准备时间。简单地把鸡胸肉晾干，淋上橄榄油，然后涂上调味料。然后，把它们放进你的空气炸锅里，让它为你完成剩下的工作。

专家提示:迈克和斯蒂芬，夫妻搭档我是一个美食博客-建议烹饪完成后将鸡肉放置2分钟。这将“让汁液沉淀”，让你的鸡胸肉多汁，盘子干净。

英雄的成分:由于这个食谱非常简单，它的所有味道都来自于它的调料。迈克和斯蒂芬用了盐、胡椒、大蒜粉和辣椒粉。但你可以即兴发挥。迷迭香、百里香和辣椒都可以用来做一道非常美味的菜。

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酥脆酪乳鸡柳

配方:酥脆酪乳鸡柳

为什么我们喜欢它:鸡柳是一道经典菜。这个食谱来自FoodieCrush提供完美的平衡的果汁，酥脆，和味道。另外，这些鸡柳要好好加热。所以现在就把它们煮熟，把剩下的冷冻起来，在任何你需要快餐的时候把它们放进空气炸锅里。

专家提示:虽然你总是可以用鸡里脊来做鸡柳，但foodieecrush的海蒂建议用鸡胸肉代替。买一些去骨去皮的鸡胸肉，然后切成鸡条大小。如果你想确保它们尽可能多汁、嫩滑，可以把它们浸泡在脱脂牛奶腌料中过夜。

英雄的成分:面包屑让这些鸡柳酥脆。但真正的英雄是赋予它们风味的帕玛森奶酪。海蒂建议买一块帕尔马干酪，自己磨碎。但如果时间不够，预先磨碎的帕尔马干酪也可以。

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帕尔玛干酪炸鸡

配方:帕尔玛干酪炸鸡

为什么我们喜欢它:帕尔马鸡肉可能是你的空气炸锅里的美食。但这个来自Food Faith Fitness的食谱证明了这台机器可以做到。简单地把鸡胸放平，涂上面包片，然后放进空气炸锅。当机器运转的时候，你可以快速搅拌一点奶酪和番茄酱，在鸡胸肉煮好后覆盖在上面。

专家提示:你可能很想跳过这个食谱的第一步——把鸡胸压平——但是把它加到额外的工作中，你以后会感谢自己的。泰勒的食品信心健身她建议乳房厚度达到半英寸。这将确保你每一口都能吃到更多的味道(面包、酱汁和奶酪)。

英雄的成分:有些人可能会说帕尔玛鸡肉最好的部分是番茄酱，但我们说它是奶酪。所以，尽情享用帕尔马干酪、马苏里拉干酪和其他你感兴趣的奶酪吧。你刚才把鸡压扁了，这是你应得的。

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炸鸡玉米饼

配方:炸鸡玉米饼

为什么我们喜欢它:许多食谱要求你煎玉米卷肉和空气煎玉米卷壳，反之亦然。但这我是一个美食博客食谱让你的空气炸锅做这一切。这意味着你的工作量更少，而且你的玉米饼油脆比更好。

专家提示:腌制既是一门艺术也是一门科学。你要把鸡肉腌得足够长，使其有味道，但不要腌得太长，使鸡胸肉开始分解。(是的，这是真的。)我是一个美食博客的Mike和Steph推荐两小时的腌料。(他们警告说，腌制4个小时以上，鸡肉就会开始流失。)

英雄的成分:空气炸玉米饼外壳让这个食谱感觉特别。迈克和斯蒂芬说玉米饼最好吃。但你可能需要在烹饪前用微波炉加热它们，让它们变得柔软。

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金色空气炸鸡柳

配方:金色空气炸鸡柳

为什么我们喜欢它:林赛销,销危机在不牺牲脆度和风味的前提下，他成功地将鸡肉做成了符合旧石器时代的口味。杏仁粉和鸡蛋混合在一起可以做出一种旧时代的面糊，而盐、胡椒、大蒜、洋葱粉和姜黄粉则可以增添很多味道。结果呢?更健康的嫩鸡，味道绝对很棒。

专家提示:科特说，这些嫩鸡块可以冷冻3个月。所以，你可以随意做一大堆，把剩下的食物冷冻起来，在接下来的几个星期里把它们作为简单的零食和正餐。

英雄的成分:杏仁粉使这些鸡嫩肉具有古友好性，这意味着它们也不含麸质。这使它们成为派对上特别多用途的小吃。而且因为它们很容易烹饪，你就不用在厨房里浪费大量时间做派对准备了。

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简单的蒜味香草帕玛森鸡

配方:简单的蒜味香草帕玛森鸡

为什么我们喜欢它:如果你正在寻找一个简单但美味的鸡胸肉食谱，这道菜来自低碳水化合物Maven是一个很好的选择。只需在鸡肉上涂上蛋黄酱、帕尔马干酪、大蒜和你选择的香草，你就可以在短短40分钟内做出一道美味的菜肴。(Low Carb Maven的金姆是用对流烤箱做的，但她说空气炸锅也可以。)

专家提示:这个食谱最初是为鸡翅设计的，但Kim说你可以很容易地把鸡胸肉代进去。她唯一的提示吗?将鸡胸肉压平至均匀的厚度，这将确保它们能均匀地烹饪。

英雄的成分:鸡肉食谱通常会使用脱脂牛奶或鸡蛋涂层，但这个食谱用蛋黄酱代替。这使得准备这道菜更容易，而且不会牺牲任何味道。

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空气炸鸡块

配方:空气炸鸡块

为什么我们喜欢它:官方消息:你可以用空气炸锅做你最喜欢的快餐。多亏了这个食谱食品信心健身，你可以让这道菜比你在汽车餐厅吃到的更脆，更少油。准备一些去骨去皮的鸡胸肉，切成方块，裹上美味的蛋糊。Panko面包屑会带来酥脆的口感，而帕玛森奶酪会带来味道。再撒上一点辣椒粉，就能增加辣味。

专家提示:Food Faith Fitness的Taylor很擅长提供无谷蛋白替代品，这个食谱也不例外。加入无麸质煎饼和无麸质面粉做一道美味又容易做的菜。

英雄的成分:所用的鸡可以做成或打碎一批鸡块。既然这些鸡块是用新鲜的鸡胸肉自制的，你就可以放心了，它们一定会多汁、美味得让人垂涎三尺。

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绿辣椒鸡

配方:绿辣椒鸡

为什么我们喜欢它:鸡胸肉的食谱可能会有点公式化。但是这个墨西哥辣酱的食谱两粒豌豆和他们的豆荚远非如此。在这道菜中，鸡胸肉丝与柑橘汁、辣椒、蒜末和大量的奶酪一起，创造了一顿充满活力和美味的晚餐。因为这道菜加了香菜、酸奶油和鳄梨，你会尝到更美味的味道。

专家提示:这是一道快速做起来的菜，但你得花点时间把墨西哥卷包起来。把它裹紧，小心地把两边折进去，确保你把它放在空气炸锅里，接缝朝下。“两粒豌豆和他们的豆荚”(Two Peas & Their Pod)的玛丽亚·利希蒂(Maria Lichty)警告说，如果你不这样做，在烹饪时，墨西哥辣酱可能会打开并溢出来。

英雄的成分:鲜榨的橙汁和酸橙汁为这道美味的菜肴增添了一份令人愉悦的酸味。这种微酸会让鸡肉，辣椒，和香菜的味道更好，让主菜更加完美。

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炸鸡柳

配方:炸鸡柳

为什么我们喜欢它:每个人都需要一份鸡肉条食谱，而这个选择来自我是一个美食博客特别容易搅拌。你只需要几块鸡胸肉，一些脱脂牛奶，一点薄饼，一些美味的香料，当然，还有一个空气炸锅，你很快就能吃到美味酥脆的鸡肉条了。

专家提示:如果你更喜欢金黄色的嫩肉，来自“我是一个食物博客”的迈克和斯蒂芬建议，在把panko面包屑放在鸡肉上之前先烤一下。简单地把你的panko扔进一个干燥的平底锅，然后打开火。一旦它们变成金色，就可以出发了。

英雄的成分:莱姆和香菜让这些鸡肉条尝起来新鲜刺激——这是一道经典菜肴的难点。当然，如果你喜欢更传统的鸡柳，你可以跳过这些配料。但如果你想做实验，就穿上吧。

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空气油炸大蒜帕玛森鸡

配方:空气油炸大蒜帕玛森鸡

为什么我们喜欢它:简单而美味味道和品味食谱会很快成为你的首选之一。用卤水腌制鸡肉15分钟，然后涂上你喜欢的香料混合物。然后，把调味过的鸡肉放入空气炸锅中炸10分钟左右。烤到一半的时候，你要把鸡肉从油锅里拿出来，在放回去之前涂上帕尔马干酪。这将使你的最终产品奶酪，脆，和难以置信的美味。

专家提示:在腌制鸡肉和调味之前，一定要把鸡肉拍干。这将有助于调味料粘在鸡肉上，让你在烹饪完成后享受更多的味道。

英雄的成分:许多空气炸锅食谱不要叫盐水。但这个却有，这就是它如此美味的原因。好是什么?风味与品味部的伊莱恩把这种盐水做得非常简单。你只需要四分之一杯盐，一些温水，15分钟的耐心。

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旧石器空气炸鸡块

配方:旧石器空气炸鸡块

为什么我们喜欢它:低碳水化合物鸡块可能听起来有点矛盾，但这个食谱来自食品信心健身证明这是可以做到的。(或许更重要的是，这样做不会牺牲味道和口感。)芝麻油、鸡蛋和椰子粉混合在一起可以做成面糊，而生姜粉和烤芝麻则让这道菜口感更香脆。最重要的是，Food Faith Fitness的泰勒想出了一道美味的蘸酱来搭配这道菜。想想:杏仁黄油、生姜粉和斯利拉加yum。

专家提示:泰勒的食谱需要一磅鸡胸肉，这意味着你最后会很多鸡块。谢天谢地，这些鸡块能很好地冷冻和加热。但你可能想要分批烹饪，除非你有一个非常大的空气炸锅。

英雄的成分:烤芝麻可以在鸡块中添加令人惊讶的成分，也让食谱感觉特别。其结果是一种你能在美食餐厅里吃到的最受欢迎的快餐(尤其是搭配杏仁黄油蘸酱)。

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酥脆面包空气炸鸡胸

配方:酥脆面包空气炸鸡胸

为什么我们喜欢它:这食品信心健身这个食谱本身就很棒，如果把它切成片放在沙拉上就更好了。面包屑鸡肉的食谱需要5分钟的准备时间和15分钟的烹饪时间，给你一个美味的菜肴在瞬间。此外，你还可以冷冻和重新加热——这是一种很棒的膳食准备方法。

专家提示:泰勒建议在烹饪之前把鸡肉压扁，这是有充分理由的。如果鸡肉的厚度均匀，就会煮得更均匀。所以你吃的每一口都是美味多汁的(而且不会煮得过熟或过熟)。

英雄的成分:芥末粉给裹了面包屑的鸡肉的外表增添了很多味道，还有一点香料。当然，这是这份清单上可能还没有出现在你厨房里的一种食材。但你会感谢自己囤了很多，并尝试了一下。

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空气炸鸡柳

配方:空气炸鸡柳

为什么我们喜欢它:这个食谱最酷的地方是什么?艾琳的电镀+配对提供大量的修改。所以无论你是想要辣鸡柳、生酮鸡柳、无面包屑鸡柳还是椒盐脆皮鸡柳，你都知道该怎么做。因为他们都使用相同的核心配方，你不必每次都学习一堆新的步骤，你想要改变。

专家提示:大多数鸡柳食谱都需要面包屑，但艾琳的食谱要求结合面包屑和意大利风格的面包屑。如果你想，你可以跳过这个附加组件。但如果你坚持这样做，你会得到更酥脆的嫩肉。

英雄的成分:这个食谱要求你把帕玛森奶酪切成碎末，你会很高兴你这么做了。芝士会给你的鸡柳添加大量的咸而美味的味道，使它们比不吃芝士的鸡肉更美味。

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