我很确定我找到了宜家最保守的秘密(它不是家具)

我们通常会从斯堪的纳维亚人那里寻找简约的室内设计灵感，但直到公元5世纪才开始最近的瑞典之行我意识到他们也是娱乐大师和美食家。在传统的仲夏节期间，庆祝夏至，宜家该公司的美国设计发言人贾尼丝·西蒙森(Janice Simonsen)让我了解了该公司最被低估的产品之一:素食鱼子酱。

这听起来可能有点奇怪，但自从她的爆料之后，它就成了我每次去宜家都会买的东西，而且客人们总是无一例外地评论这道菜。如果你想知道什么是素食鱼子酱，西蒙森解释道。“海带是从海床上收获的，然后巧妙地制成‘珍珠’，带着新鲜的海味和咸味。”The red beads look as luxe as caviar, and they have the same juicy burst of flavor, without the price tag—they're only $3.49 a jar.

食品开发主管Peter Ho说，这对你(和环境)也有好处。他解释道:“海藻珍珠胆固醇含量低，钠含量低，是素食主义者，使用天然原料着色，(加上)它们比鱼子酱更可持续。”

虽然我倾向于用饼干而不是奶酪拼盘来盛放橙色的珠子，但也有很多聪明的方法来使用鱼子酱来增加你的娱乐。Ho说:“我个人最喜欢的是把它们加在魔鬼蛋上，或者加在法式奶油土豆饼上。”西蒙森建议:“你也可以将它们作为沙拉或三明治的装饰，混合在蘸料和浇头中，或在辣酱中加热。”

我确信:素食鱼子酱可能是宜家保守得最好的秘密。看看更多的品牌顶级食品和娱乐抢断，提升你的下一次聚会。

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