5种最好的葡萄酒的桑格利亚据纽约侍酒师

如果你喝多了眼镜的玫瑰今年夏天，那么它的时间切换起来。在一个风和日丽的黄昏月，没有什么能比一杯自制的桑格利亚汽酒，并信任我们更好的：它更容易让比你想象的，而我们不是这样想的唯一的。

“没有什么比桑格利亚投手更多的喜庆和乐趣，”基兰·查韦斯说。“服务汽酒也采取了工作在家自制饮料和回到享受你的公司一个简单的方法。”

为了使您的桑格利亚决策过程变得更容易，我们三问纽约侍酒师为桑格里亚分享他们最好的葡萄酒——他们没有让人失望!无论你是想要红葡萄酒、白葡萄酒、玫瑰葡萄酒，甚至是起泡的桑格利亚汽酒，他们都有最适合你的葡萄酒。

“到汽酒的关键在于它的多功能性，补充说：”查韦斯。“你可以将几乎所有的风味和任何水果，根据季节的可用性。您还可以找到与不同精神的作品，无论你是在心情伏特加，杜松子酒，甚至龙舌兰，威士忌汽酒的风格。确保开始，不过，通过选择合适的葡萄酒作为你的基地“。

不知道桑格利亚汽酒是什么?“桑格利亚汽酒是一种以葡萄酒为基础的鸡尾酒，通常包括水果和白兰地，”调酒师Rael Petit解释说威廉斯堡酒店在布鲁克林。因此，选择你的酒的类型，并与其中的一个混合桑格利亚食谱。干杯!

查韦斯的选择

“在制作红色桑格利亚汽酒时，首先要考虑你添加了什么烈酒。如果你选择传统的方式，加入白兰地，你就不需要像加入杜松子酒那样重的东西来平衡味道。

歌海娜：“这是我去到的汽酒。全大胆水果，稍肉质却依然明亮。歌海娜跳出玻璃，并会在一个红色的桑格利亚任何取融合得很好。”

丹魄:“这种酒往往需要对用于年龄葡萄酒橡木的味道。我期待为桑格利亚汽酒，用质朴的口味的东西更年轻，unoaked普兰尼洛但没有那么多的木材。”

红色混合:“西班牙有很多很难发音的葡萄品种，经常混合在一起。这些酒往往表现出深沉、果香浓郁、层次丰富，而且性价比很高。”

小的选择

“对于红酒桑格利亚汽酒，我喜欢加入一些橙汁和一点法国奶油，以及下面的东西。”

仙粉黛:“这是一种黑皮白葡萄，在加州的葡萄园里很受欢迎。果味浓郁，有浓郁的花香。”

歌海娜:“这是一个红色的酿酒葡萄，生活在炎热的条件下，像法国或西班牙的南部。它具有浆果的味道，这是一个有点柑橘，口味补体桑格利亚食谱很好。”

尼禄D'阿沃拉：这是一款来自西西里的红酒，是桑格利亚汽酒的最佳选择，单宁甜美，有李子的味道。这款酒常被比作设拉子。”

Bonardo:“这是一款产自阿根廷的红酒。它有着丰富而辛辣的成熟水果的味道，有着广泛的、相当有爆发力的红樱桃、巧克力和薄荷的口感。”

罗德里格斯的精选

布鲁克林酒厂，长岛混合的北福克，长岛，纽约:如果有疑问，就去当地找，”切尔西活动空间(Chelsea event space)的饮料总监珀西·罗德里格斯(Percy Rodriguez)说，第二。“这红色，在布鲁克林与葡萄[和]从长岛的北福克来源取得，绝对不会让你失望的。这是一个有点辣，并与一些漂亮的红色果实，这种酒将作为清凉大支柱夏季桑格利亚。我建议把它与纽约苹果一路混合“。

小的选择

“白葡萄酒桑格利亚汽酒和红葡萄酒桑格利亚汽酒有一点不同，特别是在你添加到配方中的额外成分(除了葡萄酒)方面。我通常用不同的香草、浆果和/或石榴来搭配。”

夏布利酒:“位于勃艮第北部，它是一个干燥的霞多丽，由于寒冷条件下的葡萄生长在大多数夏布利是unoaked。”

长相思：“这是一个绿皮的葡萄，最初来自波尔多的Sauvignon Blanc是苏玳，这是一种甜酒的主要葡萄之一。”

阿尔瓦里尼奥：“这是在西北葡萄牙和西班牙的甜果香，它已经在本地被认为是雷司令的克隆制成的白葡萄。”

丹魄布兰科:“这是一种生长在里奥哈多克的西班牙白葡萄。酒中含有大量的橘子和核果。”

灰皮诺：“这是一个白葡萄酒的所有世界（瑞士，智利，法国，俄勒冈州）左右。它的辛辣，浓郁，和柑橘。”

查韦斯的选择

“对于白汽酒，挑的东西多一点水果前进和生机勃勃：

歌海娜布兰卡：“主要生长在西班牙西北部，有着美妙的柑橘、梨子和草本植物的味道，有清新的酸度。”

Verdejo：“前景看好的verdejo在美国越来越受欢迎，它是一种有趣的选择，可以替代长相思(sauvignon blanc)或灰比诺(pinot grigio)，后者没有那么多青草，而且有葡萄柚、甜瓜和白桃的味道。这是一个小脆，所以你会想要平衡与多汁的水果在你的桑格利亚汽酒。

来自里奥哈的白葡萄酒:“基于维尤拉葡萄，这也是一个不错的选择。很多人甚至不知道里奥哈使得白葡萄酒，所以立即话匣子。年轻的时候，这些酒是平衡的和新鲜的，对于任何水果完美的画布你在它扔“。

罗德里格斯的精选

做的Herdade Rocim“马里亚纳布兰卡”阿连特茹，葡萄牙“这是一种美味的白色混合来自葡萄牙与梅尔柠檬的笔记和有点杏。使用新鲜的桃子和百里香，以及顶配苏打水或苏打水有一个杀手锏，干燥的夏季桑格利亚。”

查韦斯的选择

Garnacha:“选择玫瑰葡萄酒时，不要选择普罗旺斯风格的最干葡萄酒。更大胆的玫瑰结的果实更好。”

罗德里格斯的精选

西班牙的Rosado:我永远不会厌倦一朵坚实的玫瑰。这款酒是里奥哈三家酿酒师的合作之作。买两瓶，倒入一个大瓶子，里面装上又大又薄的红宝石色的葡萄柚和一些圣日耳曼酒(大概半瓶，但这可以根据你的喜好而定)。

查韦斯的选择

静脉:西班牙起泡酒是一种轻松愉快、充满泡沫的选择。有些卡瓦酒比其他的更干，所以要平衡水果的味道和葡萄酒的干度。”

罗德里格斯的精选

Isastegi Sagardo Naturala苹果酒，巴斯克地区，西班牙：“想要脱颖而出吗?下次野餐时带一些时髦的巴斯克苹果酒。这是超级蛋挞和低ABV。我的建议是野草莓，加一点Xoriguer杜松子酒，再加一点苹果酒(然后就可以尽情享受你叛逆的状态了!)

下一个:为…欢呼三声最好的麝香侍酒师在温暖的夏夜饮酒。