而葡萄酒鉴赏家和啤酒爱好者似乎都属于自己的语言,当涉及到描述自己选择的饮料,果酒往往是离开了对话的进行。但是,在知道这些理解无麸质食品饮料使秋季一个了不起的酒精选项时,苹果采摘正如火如荼,明快之夜呼吁季节性饮料。
对于新手来说,苹果酒发酵苹果制成,并具有比红酒低ABV。这使得它更容易啜了更长的时间,解释安妮Bystryn,创始人苹果酒在爱。“在许多方面,精苹果酒提供最好的两个-的细微差别和葡萄酒的复杂性加啤酒的易饮的特质,”她说。
而在搜索您的扫描饮料菜单时,你的眼睛可能会呆滞苹果酒选择去到葡萄酒或招牌鸡尾酒,你可能要为大家介绍的被低估的饮料你的味觉今年秋天上市。Bystryn警告说,选择苹果酒关闭菜单可以是一个棘手的任务,但是。大多数酒吧和餐馆仅列出名字,所以你要做出选择之前,要问你关于风味和一致性的服务器。
好奇是什么样的苹果酒可能适合你的想象?据Bystryn,“精汁就像是美酒,”这就是为什么它是很自然的基础上你最喜欢的品种选择最好的硬苹果酒适合你葡萄酒。未来,找出到底是什么苹果酒的类型试试这个秋天,你是否爱苦,干梅洛或明亮而有弹性的雷司令。
如果你喜欢长相思
建议:Redbyrd的野生皮平
描述:伍迪和咸味
“长相思与苹果酒饮酒者,反之亦然,因为这种酒是所有关于多汁的酸度非常流行,” Bystryn说。她建议尝试一个叫野皮蓬波光粼粼的苹果酒,如果这是你喜欢的类型的酒。希望品尝白胡椒,柠檬草和石灰。
如果你喜欢灰皮诺
建议:南山苹果酒的苏尔的Pomme谎言
描述:大烟,全单宁
“灰皮诺可根据地区而有所不同,但其辛辣香调组合,可以很容易地转换成苹果酒,” Bystryn说。如果你对这种类型的酒,她建议南山的苏尔的Pomme谎言。“它具有柔滑的口感和水果的香味和辛辣调,那你一定会喜欢的平衡。”
如果你喜欢霞多丽
建议:雪堆苹果酒公司的桶老年Cornice公司
描述:花肉桂和单宁的注意事项
霞多丽爱好者,苹果酒专家提供一个桶老年Cornice公司从雪流苹果酒公司“这苹果酒是年龄在美国橡木桶,这给它一个美丽的圆字符桃子,香草,焦糖和使用只是有点微妙,闪闪发光的气泡沿余额笔记,”她说。
如果你喜欢雷司令
建议:Reybyrd Orcharch苹果酒的青春Cloudsplitter
描述:草山和克莱门氏与笔记挞
因为雷司令往往是脆和芳族的,Bystryn建议从Redbyrd果园苹果酒一个春分Cloudsplitter。“这明亮的芳香苹果酒有令人垂涎的由草香气和丹宁给它针对的雷司令是这么有名的灵活性,平衡挞水果笔记柑橘的性格。”
如果你喜欢香槟
建议:南山苹果酒的Packbasket闪亮
描述:草山葡萄柚和矿物质的注意事项
南山苹果酒的Packbasket起泡苹果酒与相同的发酵方法,香槟制成,使它成为完美的饮料尝试,如果你不能得到足够的传统起泡的。“一世t是干燥的,优雅而觅食的苹果,使人们打造了其强烈的泡沫带出的野性质量,” Bystryn解释。
如果你喜欢玫瑰
建议:Alpenfire苹果酒的夜光Aerlie红
描述:花与浆果的笔记草
由于用于制造这种苹果酒苹果的天然红瓤,它散发出类似干,成熟的桃红珊瑚色调,根据Bystryn。“这种干,巧妙地闪耀的苹果酒持有的花卉,草莓,和草地指出,使它成为任何理想的合作伙伴不可抗拒的混合餐,从家禽到水果甜点“。
如果你喜欢黑比诺
建议:Alpenfire苹果酒星火传家宝混合
描述:伍迪用红糖笔记
如果你是一个微妙的红酒爱好者,Bystryn建议喝着从Alpenfire苹果酒星火传家宝混合。“这是一个中等干,成熟的苹果酒对待饮酒者的Twiggy和苹果-Y味道,”她说。
如果你喜欢马尔贝克
建议:雪堆苹果酒有限公司的红色苹果酒
描述:瓜,浆果和核果的注意事项
“如果你吸引到郁郁葱葱的,深,马尔贝克的浆果味道,你会希望有一个平衡的苹果酒仍然与成熟的水果味爆棚,” Bystryn笔记。这就是为什么你会想尝试雪流苹果酒的红色苹果酒。她介绍它作为“郁郁葱葱的,但只有一丝甜味平衡。”
如果你喜欢梅洛
Recomendation:自由Ciderworks'满洲海棠SV
描述:伍迪香草和浆果的注意事项
“梅洛是天鹅绒般的豪华,所以你要一个梦幻般的丰富性还是苹果酒,“苹果酒行家表示。请尝试从自由Ciderworks满洲海棠SV镜像梅洛的味道口感。”它有巨大的身体,而且耐人寻味的果香独特的海棠“。
如果你喜欢赤霞珠
建议:名为棚Ciderworks'新英格兰风格桶老年苹果酒
描述:橡木与苹果皮和核果的笔记
“赤霞珠是一个很大的,大胆的酒单宁泥土和大量的身体,”根据Bystryn。如果这是你去到酒,你会想尝试一个同样指挥苹果酒,像名为棚Ciderworks'新英格兰风格桶老年苹果酒。“这是一个甜美和强大的苹果酒,干但浓郁的桃子,苹果去皮,和橡木的笔记,”她说。
不要害怕,探索最佳的硬苹果酒今年秋天上市。你知道它之前的季节性饮料会呼唤你的名字。
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