“杜松子酒是新的伏特加”——这三种成分的鸡尾酒就是证明

多年来，伏特加一直是默认的选择精神，但这种情况正在迅速改变。“杜松子酒现在正处于真正的繁荣时期，”获奖的纽约调酒师、全美品牌大使莱西·霍金斯(Lacy Hawkins)说猴子47在美国，伏特加可能是一种相对中性的基本烈酒鸡尾酒和搅拌机但这个简单的改变却开启了一个充满复杂味道的世界。“喝这种酒的人不仅了解到，他们通常喜欢用伏特加搭配的鸡尾酒，用合适的杜松子酒调制后会更好喝，而且他们还发现了大量以前从未有过的杜松子酒和味道。”

不过，并不是所有的杜松子酒都是一样的。这种酒是通过蒸馏酒精和一些植物制成的，比如杜松子、柠檬皮和小豆蔻，所以每一种酒都是独一无二的。她告诉我们:“在用杜松子酒做饮料时，你可以打开黑胡椒、小豆蔻、柚子、薰衣草、姜等各种各样的调。”大多数优质杜松子酒有大约10种植物成分，而Monkey 47有47种植物成分，创造了一种独特而复杂的口味。接下来，霍金斯解释了品尝杜松子酒的科学，并分享了五款万无一失的杜松子酒三种成分的鸡尾酒。我们酒吧见。

第一次品酒师吗?霍金斯建议，啜饮纯杜松子酒，以区分平庸的精神与卓越的精神。”好的杜松子酒很容易从口感上辨别出来她说，并推荐了这些问题。“如果你尝起来很干净，它会不会让你的嘴变得又干又苦又烫?”还是精神上有一种丝丝缕缕的丰富性?”

当你品尝每一口的时候，也要考虑一下它的味道。伏特加和杜松子酒都是中性的烈酒，但杜松子酒的不同之处在于，它加入了植物性成分，并经过再蒸馏——这是一门精致的艺术。“杜松子酒的质量取决于它是如何制成的。品尝杜松子酒时，问问自己:你在品尝什么?试着破译至少三个来自灵魂的音符然后问你自己，味道好吗?”她说。“你将开始决定自己对杜松子酒的偏好，并能够定义什么是你自己口味的平庸或特别之处。”

成份:

47杜松子酒
¾oz。1:1蜂蜜糖浆*
¾盎司柠檬汁

47杜松子酒
¾oz。1:1蜂蜜糖浆*
¾盎司柠檬汁

产品说明:

将所有原料加入摇壶中。摇晃4 - 6秒。上桌或加冰块。用柠檬盘或楔子装饰。

成份:

2盎司
半盎司三秒甜酒
1/2盎司柠檬汁

2盎司
半盎司三秒甜酒
1/2盎司柠檬汁

产品说明:

成分

2盎司
½盎司伏特加
1茶匙。利莱酒布兰科

2盎司
½盎司伏特加
1茶匙。利莱酒布兰科

方法

成份:

1 1/2盎司干杜松子酒，
1盎司柠檬汁
1/2盎司糖浆

1 1/2盎司干杜松子酒，
1盎司柠檬汁
1/2盎司糖浆

成份:

成份:

1盎司
1盎司。金巴利
1盎司红色意大利苦艾酒

1盎司
1盎司。金巴利
1盎司红色意大利苦艾酒

成份:

接下来:在家里设置酒吧推车的初学者指南。