在家里设置酒吧的初学者指南

你要留在这个周末。

家酒吧
艾米Bartlam

一个适当的家酒吧是一个每一件事成熟的家应该有。即使你不喝酒,你可能想手头上有一些东西可以提供客人,如果不出意外,家庭酒吧可以设计一个意想不到的元素添加到任何空间。无论你是刚刚开始化妆鸡尾酒欣赏灵魂或你已经混合多年,学习如何建立一个空间,不仅拥有所有必要的工具,但也是美丽的,并鼓励你尝试新的东西。

首先,找出在哪里以及如何安排你的吧,然后了解所有必备的必需品,如苦味,酒吧工具,必读书籍鸡尾酒,烈酒,玻璃器皿,混频器和装饰品。无论你是否有房单托盘或全内置湿酒吧,检查出证明成为你自己的酒保是不是一样吓人,因为它看起来这家酒吧的想法。

酒吧车

家酒吧
克里斯Patey

无可否认的是酒吧车是最热门的家具之一,没有它很难找到一个别致的空间。如果你有一个人的空间,酒吧推车是一个很好的混合饮料的专用区域,他们很欢迎客人,让客人觉得很舒服,走上来自己做。如果你的酒吧推车是开着的,要注意把它整理整齐。你甚至可以把不太常用的东西放在储藏室里,这样看起来就不会太乱了。

控制台表

酒吧车
马克斯·汉弗莱

将任何控制台桌子、餐具柜或书柜转换为酒吧,只需在上面放一个托盘。把你的酒瓶、醒酒器、苦酒和玻璃杯放在桌子上,把你的酒吧必备工具放在附近的抽屉里或容器里。这是一个伟大的选择,如果你有很多调酒工具需要存储。为灯具和小装饰元素留出空间,以保持您的控制台功能和装饰。

微妙的托盘

艾米Bartlam

很像一个控制台表,任何书柜或书架的表面可以很容易地转变成一栏。只需按类别安排吧,对一个货架的精神,眼镜上的另一个,等等。如果你没有一个完整的书架献给你的精神,只是在一个较小的一件家具的顶部使用的托盘。围绕艺术和装饰墙,将有助于保持你的调酒工具被房间的焦点,如果这不是你想要的样子。

内置的酒吧

妮可弗伦岑;设计:GRT

有善意小酒吧在您的家(有水槽吧)?然后,你就没有借口不提升自己的调酒技能。除了所有你需要(继续滚动那些)其他酒吧要领,你也应该保持杆毛巾方便放置一个小垃圾桶水槽下,如果你是眼镜清洗或使用新鲜食材。像这样的设置是一定要留下深刻的印象。

基本苦酒

苦是一种与在破折号用作植物添加剂,饮料草药,根和香料注入高防酒精。鸡尾酒的复兴已经席卷全国,并飘的日子时,一个孤独的苦味瓶背后的酒吧开庭。这些天来,你可以找到一切从大黄苦味咖啡的苦味在当地的酒类专卖店。

必须具备的酒吧工具

随着你掌握了调酒技巧,对调制鸡尾酒越来越感兴趣,你可能会发现自己在家里买了一些小工具,比如苏打水虹吸管,用来调制苏打水和姜汁啤酒;如果你真的很喜欢冒险,还可以买真空密封器,用来制作代糖(在punch酒中使用)。

新手调酒师只需要一些基本的酒吧工具来提高他们的技能,所以不要太担心得到更多的专业工具,除非你想要它们来调制特定的鸡尾酒。

初学调酒师必读的书

写于1862年,调酒师的指导通过杰里·托马斯可以说是有史以来最著名的调酒和鸡尾酒书籍,也是美国出版的第一本真正的鸡尾酒书籍。它是许多经典鸡尾酒品种的第一个书面记录,比如fizz、flip、the sour、the julep等等。

对于一些更现代,拿起历史学家大卫Wondrich贡副本上述鸡尾酒先锋,吸收!,在那里他射灯100种经典的鸡尾酒。

萨沃伊鸡尾酒书,于1930年出版,作者是美国律师在伦敦的萨沃伊酒店,哈利克拉多克传说酒保。它具有克拉多克最受欢迎的食谱,从干马提尼酒,以翻转和摔破的750。

想要了解更多的科学知识,让作家兼植物学家艾米·斯图尔特(Amy Stewart)用她这本革命性的书告诉你,从龙舌兰到核桃,植物是用来创造世界上最伟大的神灵的醉酒的植物学家,它发布于2013。

烈酒基金会

放养你的酒吧的第一条规则就是选择你的精神享受。这是开发制作和欣赏鸡尾酒的诀窍的唯一途径。一旦你钉了几个最喜爱的鸡尾酒,你的兴趣和味觉其他烈酒势必扩大,我们保证它。

第二条规则是不尝试做一次全部。白酒是昂贵的,所以从小处着手。有没有必要花你的车款在BevMo一个下午。所有你需要的是一个伟大的鸡尾酒你的客人留下深刻的印象,如果你学会了手艺一些事情做好,别人会采取通知,并对此表示赞赏。利口酒,搅拌机,开胃酒,和digestifs,尤其是事情,你会和应该随时间而累积。

这就是说,最经典和流行的饮料包括烈酒屈指可数。因此,我们建议这些基本知识:

  • 杜松子酒
  • 波本威士忌
  • 苏格兰威士忌
  • 龙舌兰酒
  • 白色朗姆酒
  • 黑朗姆酒

伏特加可能是从这个名单给你特别是不存在的。专为像什么味道,那是既没有香气和风味,因此,它不是一种精神,这将有助于初学者学习的鸡尾酒工艺。虽然它有我们栏上没有地位,我们偶尔会保持它的话,冰箱我们期待谁喜欢它,或者当我们要融入一个酒醉的冰冻水果鸡尾酒味道像,好了,水果的客人。

基本玻璃器皿

什么是好美味的鸡尾酒没有完美的玻璃拿着它吗?每个鸡尾酒各位高手应倒入特定的玻璃风格,像一个高球,虚报低价或长笛。

搅拌机

储备一些你喜欢的搅拌机。当你尝试制作新的饮料时,你的收藏会扩大,所以没有必要在一天内完成所有的工作。

这些是我们一般手头上混频器:

  • 苏打水(我们用苏打水虹吸管,使其在家里)
  • 姜汁啤酒
  • 新鲜果汁,如橙或柚子

根据你喜欢的鸡尾酒,你可能还想要储存可乐罐、奎宁水、雪碧、番茄汁或菠萝汁。最好的鸡尾酒是用新鲜的原料调制的,所以尝试用你平时喝的果汁调制鸡尾酒。我们也推荐使用Tomr的进补这是一种补药糖浆,而不是杂货店里卖的黏糊糊的甜东西。

配菜

我们的厨房里总是有柠檬和酸橙,因为它们是许多伟大的和受人喜爱的食谱中必不可少的。方糖,或细白糖,也是每个家庭酒吧必须的。在家里放一盆罗勒和一盆薄荷也是不错的选择,这样你就可以随时准备好草药鸡尾酒了。其他的药草如鼠尾草和百里香也是很好的配菜。如果你喜欢马提尼或血腥玛丽,鸡尾酒橄榄,洋葱,山葵,盐,胡椒和辣酱也可以是必不可少的。

我们的酒吧的必需品

安戈斯图拉 芳香鸡尾酒苦酒 12美元
商店
Peychaud的 苦药类,浓生啤酒 15美元
商店
里根的 橙色苦酒第6号 15美元
商店
鸡尾酒王国 日式跳汰机不锈钢 10美元
商店

开瓶器

PullParrot 黑开瓶器随着等高钢柄 $ 9
商店
Norpro 不锈钢柑橘类果汁新闻 26美元
商店
库恩Rikon 4英寸不粘彩色锯齿削皮刀 10美元
商店
威廉姆斯索诺玛 绝缘鸡尾酒调制器 45美元
商店
鸡尾酒王国 三叉戟Barspoon黄金 35美元
商店
含氧的 钢鸡尾酒过滤器 $ 7
商店
一万个村庄 大理石铰刀和和搅拌棒套装 39美元
商店
杰里·托马斯 调酒师的指导 15美元
商店
大卫Wondrich 吸收! $ 6
商店
哈利克拉多克 萨沃伊鸡尾酒书 14美元
商店
艾米斯图尔特 醉酒的植物学家 16美元
商店
亨德里克的 杜松子酒 28美元
商店
Bulleit 波旁酒 36美元
商店
盖伊山 黑桶朗姆酒 27美元
商店
福塔雷萨 福塔雷萨Anejo龙舌兰 $ 75
商店
威廉姆斯索诺玛 爱德华双老式的眼镜,一套4 $ 80
商店
威廉姆斯索诺玛 爱德华海波眼镜,一套四副 $ 80
商店
威廉姆斯索诺玛 跑车鸡尾酒杯,一套4 60美元
商店
肖特茨维泽尔 Congresso香槟笛子 60美元
商店

有关的故事