据当地人说,这是布鲁克林最好的披萨店

让一个纽约人分享当地最好的披萨店就像让父母选择他们最喜欢的孩子一样——这是有分歧的,通常需要认真的自我反省。毕竟,在20世纪初,意大利移民从那不勒斯带来了这道主食,经过几十年的改良,纽约成了餐盘大小的切片的代名词。关于为什么面团味道这么好(据说富含矿物质的水是关键)和争夺地盘以保持令人垂涎的榜首位置(格里马尔迪和朱莉安娜之间的竞争还在继续)的原因有很多都市传说。因此,当我们要求布鲁克林人透露他们的顶级披萨店时,我们以为会遭到拒绝,但结果却得到了一份几乎一模一样的顶级餐厅的简明名单。从这七个热点开始你的纽约最酷区美食之旅吧。当地人一致认为:这是布鲁克林最好的披萨店。

罗伯塔的

罗伯塔的

什么:罗伯塔的这家位于布鲁克林的餐馆以蜜蜂蜇人的披萨和凉爽的户外露台而闻名

地点:该组织

改变生活片:当地酒店公关公司的创始人雷切尔·范·多尔森说:“蜜蜂蜇人披萨在全国各地都被模仿(但从未被复制)。测量系统通信的辣椒和蜂蜜片。“再加上这里悠闲的氛围让人感觉很布鲁克林。这是所有披萨爱好者必尝的美食,但希望你能找到座位,因为这里人多得是出了名的。”

艾美奖的平方

艾美奖的平方

什么:艾美奖的平方克林顿山披萨店(Clinton Hill pizzeria)以其底特律风格的披萨闻名

地点:威廉斯堡

改变生活片:艾美奖派对于新手来说是必须的。招牌菜是奶酪马苏里拉奶酪、香蕉辣椒、洋葱和牧场奶酪的混合。

左:阿奇酒吧和披萨;正确:主要是食物

阿奇酒吧和披萨

什么:阿奇酒吧和披萨它的深夜菜单深受人们喜爱

地点:该组织

改变生活片:美食家说:“pan披萨在传统的纽约式披萨中独具一格,它是张贴一个下午的啤酒、披萨和在纸盘子上画画的完美地方。玛吉·罗塞蒂。“我试着把它混合起来,但我最喜欢的组合是奶酪派加香蒜酱。”

最好的披萨

最好的披萨

什么:最好的披萨这是一个有名的旅游景点,它使用了一个有百年历史的烧柴炉,做出了一些城里最好的切片。

地点:威廉斯堡

改变生活片:创始人弗兰克·皮内洛(Frank Pinello)的布鲁克林血统和西西里传统影响了这款蛋糕的白色部分,你绝对不会错。

朱莉安娜的披萨

朱莉安娜的披萨

什么:朱莉安娜的披萨与邻居格里马尔迪的竞争由来已久。披萨传奇人物帕齐·格里马尔迪(Patsy Grimaldi)在1990年开了这家同名餐厅,然后卖掉了自己的股份,2012年又开了朱莉安娜披萨店(Juliana’s)。

地点:小飞象

改变生活片:玛格丽塔(margherita)和意大利辣香肠披萨经常获得好评。但是要注意,这里是游客的天堂,所以要早点到,避免在街道上蛇行。

保利啊的

保利啊的

什么:保利啊的这家披萨店供应优质的柴火披萨,披萨的配料来自当地。

地点:绿点

改变生活片:专门在经典的纽约片,富兰克林街的机构掌握了基本的馅饼。它坐落在一个工业空间里保利Giannone描述具有“60年代纽约老酒吧”的精神。

快速的罗密欧

快速的罗密欧

什么:快速的罗密欧供应在硬木意大利比萨饼炉准备的比萨饼,并在布鲁克林和曼哈顿的位置。

地点:希尔克林顿

改变生活片:《好汉两个半》值得一提——这部作品里有白汁酱、野蘑菇、烟熏马苏里拉奶酪,还有一个薄皮的黏蛋。

你在布鲁克林最常去的披萨店是什么?

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