布鲁克林最好的餐馆会说服你跨过那座桥

就餐馆而言，曼哈顿常常是最热闹、最出名的地方。毕竟，它是家十一麦迪逊公园，投票最好的餐厅在世界上，还有大约60家米其林星级餐厅。难怪它是一个主要的食品之都。但是,如果纽约时报评论家皮特·威尔斯教会了我们一些东西，那就是最好的食物有时是在最意想不到的地方找到的，比如布什威克一家披萨店的后面。

事实上，对于纽约人来说，布鲁克林已成为新锐开幕的餐厅，许多主张曼哈顿已经反映了那些足够大胆进行创新的厨师和餐馆的新热点。这就是说，找到许多布鲁克林街区之中，这些隐藏的宝石是说起来容易做起来难，这纽约自治区，是不是一个可以将其全部英尺（甚至地铁）轻松导航。

为了帮助你打造完美的美食之旅，我们搜集了布鲁克林最好的几家餐厅，它们肯定值得你长途跋涉一番。我想要个便装早午餐是经典的法国菜，还是20道菜的品尝菜单?布鲁克林的这些餐馆不会让你失望的。

如果出去吃这可能与餐厅的女主厨米西·罗宾斯(Missy Robbins)有关，她在担任首席执行官期间一举成名一个低地。也可能是因为它的菜单得到了最严厉的评论家的好评。这也可能是因为它完美的工业内饰，包括极高的窗户、原始的木梁天花板和粉刷过的砖墙。有一件事是肯定的，那就是它一定会大受欢迎，而且正如皮特·威尔斯所描述的那样，意大利面是“通往幸福的直接途径”。

最近有一家餐馆在蓬勃发展的小飞象海滨开张了CECCONI的Soho House的名气，以及第一家冲击纽约的分店。尽管这家餐厅已经在伦敦、洛杉矶和迈阿密开设了分店，但它还是设法避开了前两家位于曼哈顿的餐厅，但纽约人终于可以在俯瞰曼哈顿大桥和城市天际线的时尚环境中，享受到他们钟爱的经典意大利美食。

从2017年开始，艾美奖的平方这是艾米丽和马特·海兰德夫妇的爱情故事从披萨开始的传统的高潮。他们招牌的底特律式方形披萨，外皮酥脆，中间轻盈透气。虽然这家店以披萨闻名，但埃米广场的菜单上还有四种独特的(令人垂涎的)三明治，包括鸡肉和肉丸帕尔玛干酪，还有一种叫做马弗莱塔(Emmalatta)的马弗莱塔(muffuletta)。

如果你渴望一个舒适的巴黎小酒馆的氛围，一个高品质的酒单，和美国风味的法国食物，看看威廉斯堡就知道了萨特。附近一家很受欢迎的牡蛎酒吧的老板开了这家酒吧，精制的首映在美国，这个古色古香的地方很适合约会之夜或与朋友共进晚餐。

想要一份既简单又不浪费的美味早午餐吗?不超过周日在布鲁克林这是一家三层楼高的餐厅，墙壁是石板墙，棕榈树高耸入云。它是一年多前由Atera和主要食品集团alums开办的。该空间配有一个咖啡店和美食市场。这家餐厅在食物方面的可持续精神意味着他们非常注重奶酪的制作和发酵——从工艺鸡尾酒到独特的菜肴，他们在任何东西上都会重复使用它们。

这家餐厅供应由天传统的海鲜为中心的日式早餐，晚上拉面严重垂涎的碗（另一个名字，虞姬拉面）。在真正的日本时装，食品在准备Okonomi对你有好处，对环境也有好处，尊重久经考验的传统。这家餐厅的主厨原口有司(Yuji Haraguchi)开设这家餐厅的目的是扩大美国人对日本料理的了解，引进新的菜肴和技术。这12个座位往往很快就满了，所以要仔细计划你的行程。

这家威廉斯堡的酒吧在很多方面都令人惊讶。首先，Denizen的小菜单引起了米其林评论家的注意，并将其纳入了2018年指南。其次，这里的员工学识渊博，待人友好，并能在真正的邻里氛围中提供服务。第三，它的酒单——正如我们从一款高品质葡萄酒的排行榜上所能预料到的那样。这是一个完美的地点，可以在工作日的晚上蹲在酒吧里，点餐分享(或者尝试一下它的品尝菜单，价格不到50美元)。让酒保来指导你的葡萄酒选择，如果没有别的，那就尝尝长岛的porgy crudo吧——味道还不错。

你可能不会想到一家米其林二星餐厅会被藏在餐厅的后面罗伯塔的但这正是布鲁克林的伟大之处。布兰卡这家餐厅有12个座位，可以俯瞰开放式厨房，提供20道菜的专属品尝菜单，没有替代品。带着开放的心态(和鼓鼓的钱包)去。如果纽约时报评论家皮特·威尔斯给了它三星，你知道它一定很好吃。

在迈阿密、拉斯维加斯和布鲁克林都有分店，甘蔗生棒架并不是当地唯一的景点;然而，其一流的菜单和美妙的位置，在小飞象的水使它成为一个必须访问的布鲁克林餐厅。由屡获殊荣的厨师Timon Baloo经营，热点提供共享盘子从三个不同的厨房，包括一个开放的烤架，生的酒吧，和传统的厨房。在外面用餐，可以看到布鲁克林大桥(Brooklyn Bridge)，也可以坐在室内，感受优雅的工业氛围。

在布鲁克林，没有比电子摇滚乐队LCD Soundsystem的主唱开的酒吧更酷的了。詹姆斯·墨菲和他的妻子克里斯蒂娜·托普索斯开门营业四个骑士2015年与贾斯汀·查尔诺(Justin Chearno)合作，使其成为威廉斯堡天然葡萄酒和时尚氛围的目的地。餐厅还提供午餐和晚餐与盘子像鳄梨南瓜，牛肉鞑靼，和油炸的绿色番茄。

尽情享受东地中海的美食吧，因为你离水越近越好塞莱斯廷。餐厅位于布鲁克林繁华的小飞波海滨，从曼哈顿大桥下的位置可以一览市区的天际线。期待季节性食物的灵感来自地中海，北非和中东，由行政总厨Garett McMahan提供。别忘了看看受臭名昭著的香料之路影响的酒单和鸡尾酒。

位于布鲁克林的展望高地，奥姆斯特德是附近餐馆的定义。在厨师格雷格Baxtrom的掌舵人，前哨提供时令菜肴启发，在其自己的后院右成长的成分。建筑师弗雷德里克·劳·奥姆斯特德命名，现场设有美丽的花园一个轻松的气氛中50个座位的室内/室外餐厅。虽然整个菜单是令人印象深刻，在s'mores真的不能错过。

毫不奇怪,醋山的房子坐落在布鲁克林的醋山附近。你可能需要预订一个座位，但食物绝对值得付出额外的努力。开放的早午餐和晚餐，菜单上有各种各样的东西，从酵母煎饼、虾和粗面粉到鸡肝慕斯和Mezzi通心粉羊肉酱。

“休闲”和“牛排屋”这两个词在描述一家餐馆时通常不会并列出现，但事实确实如此圣安瑟伦是。位于威廉斯堡，于2011年开业与奇迹般地列出的签名牛排的只需$ 15价格菜单中餐馆（仅供参考，你可以找到更多的比曼哈顿预制沙拉）。虽然签名牛排的价格在过去的几年里已经上涨到$ 24，餐厅以低廉的价格仍然提供美味的食物。被警告，小斑点不采取保留，所以你可能要等一个小时左右得到一个表。

一家地中海风格的小酒馆，室内明亮通风，野鸡是夫妻猫亚历山大和Vincent Fraissange布鲁克林绿洲运行。随着专门时令菜肴配对的下拉菜单，希望享受自然美味的产品像家意式薄饼和腌制橄榄开始之后香脆芦笋，烤章鱼，和枫盐渍遗产品种猪排。

下一个:跳过时代广场——这是纽约最好的意大利餐馆。