Food52的买家分享了有史以来最好的厨房配件

如果说有一间厨房是我们想去的，那一定是克里斯汀娜·沃瑟曼(Kristina Wasserman)的厨房，她是这家餐厅的采购员和采购经理Food52。毕竟，这是她的研究和揪出最好的厨房配件功能在Food52的熟练策展店工作。如果有一个神圣的，大盘的烹饪器具，储藏容器，或配件在那里，有机会，她试了一下。“我开始关闭所有类别购买，但今年已转为只专注于厨房，这是我的背景是最强的，”她告诉我们。“把全部注意力放在我最喜欢的房间里真的很有趣!”

浏览过Food52商店的人都知道，它的产品不仅功能强大、经久耐用，而且还很漂亮。她解释道:“对我来说，第一个切入点是美学——产品必须是漂亮的，或者必须是非常简单和实用的，因为它包含了自己独特的美。”“一旦它能勾选这个选项，我们也必须证明它是有用的。是一件让任务变得更容易的东西吗?”If the item isn't functional, she uses an approach Marie Kondo would surely approve of. "I like to ask myself if the presence of this item brings joy.你看着它开心吗?这是一个简单但重要的问题。”

所有厨房配件沃瑟曼遭遇作为买家的，这些都是她带回家最佳的最最好的。这也是为什么他们在你的属于了。

“我痴迷这些来自Rosti mepal的碗通常是我向别人推荐的第一个产品。我在厨房和家里当了7年的采购员，从来没有发现过更好的食物储藏。外观的颜色和哑光质感是久经世故的感觉，而透明、防漏的盖子和微波安全底座的功能是如此实用。我在家里用它们，午餐也带着它们。它们是在荷兰的一家最先进的工厂里生产的——质量是显而易见的，当你拿起它们的时候，会给你一种真正满意的感觉。”

“我爱这个日本设计的碗架的样子。这是非常简单和紧凑，但仍持有了很多。我曾经有一个标准的塑料碗架，这是永远的眼痛在我的厨房，我很惊讶的感觉如何瞬间升高我的空间成为当我打开它。如果你想拥有的东西这么大了你的柜台一整天，它真的应该是你想要看的东西。”

“这是我最重要的一件铸铁炊具。它可以做任何事情!没有锅盖，它就是一个煎锅或烤盘，有了锅盖，它就是最神奇的炖锅。我把它放在我的炉灶上，因为它是如此的多才多艺和美丽。我喜欢的重量和耐用的铸铁盖子，但有一个玻璃版这同样适用于那些想要的东西更轻的重量“。

“这些煎锅要到10月份才会上市，但在过去几个月的测试之后，我非常喜欢它们，我想我还是会把它们列在这里。”我们做这些是因为我在市场上找了很多年都找不到漂亮的不粘锅。我真的很喜欢这款锅的黄铜把手和内部灯光效果——如果把它挂在锅架上，它的蓝绿色外观也会很受欢迎。最好的是，他们的不粘表面是100%天然陶瓷，不会释放有毒气体，如果燃烧(不像大多数不粘锅)。加州在我，使我真的怀疑传统不沾的，所以这些是第一不沾锅，我可以煮上没有任何犹豫。”

“我喜欢这个大的圆形的砧板，我还尚未买成，但它现在在我的购物车中的第一件事情。我只是觉得黑在厨房里的图形流行是那么潇洒，而这些做与hint of brass (which is even better). The material is a recycled wood fiber, so it's all natural but won't warp or crack (like so many cutting boards can). It's also very thin, so it’s incredibly lightweight for the size. I can't wait to have this out on my counter."

“我很幸运收到了一套这样的礼物(谢天谢地，我知道它们有点贵!)，但它们已经向我诚实地证明，如果你是一个寻找漂亮的、可呼吸的床上用品的人，它们是值得投资的。”我喜欢亚麻的质地，它有点硬，但给人一种清爽、凉爽的感觉。这些颜色可以以百万种方式混合搭配，而那种凌乱的外观是其他材料无法复制的。”

“我在‘风暴’的亚军在我的厨房。截至10年纽约租房，厨房瓷砖，我住在一起，多年来一直有点吓人（20世纪90年代与乙烯人造饰面等）。我爱，我如何才能掩盖他们的权利，并添加图形流行的一个领域，很难作出漂亮的，当你在一个出租单位，我喜欢它是如何的简单干净。”

“我买了两个，这些对床头柜，并已与他们真的很高兴。他们是经济实惠，船舶平坦，需要10秒，把双腿上，质量是从宜家的一个步骤，但他们仍然不打破银行。”

“我为全家买了这些玻璃——它们就是最完美的玻璃。它们坚固、可堆叠，而且超级实惠。大小的混合使他们成为伟大的现代酒杯，鸡尾酒杯，或大水杯。如果你不想要一柜子的高脚酒杯或不同种类的酒杯，我建议你买这些。”