相信我们，你现在就需要做这个大黄杏仁蜂蜜蛋糕

5月到了，这意味着我们正式进入了春季生产的高峰期。在短短几周内，气温将达到新的高温，太阳将在晚上8点后开始落山。在美国，那些广受欢迎的大黄很快就会被接二连三的大黄所取代浆果在农产品区。为了品尝春天的每一份馈赠，我们收集了一些甜食食谱，展示了大黄——是的，大黄——在它最美味的时候。

尽管这种转瞬即逝的春天水果以酸和苦著称，但这些疯狂的美味食谱证明了这种季节性的春天宠儿什么都不是，它100%值得在你的购物车里占有一席之地。从大黄杏仁蜂蜜蛋糕到大黄薄荷莫吉托，毫无疑问，这些都是最好的大黄食谱来增加你的旋转春天，这是我们最喜欢的美食家提供的。但是不要等太久再去尝试——大黄的季节已经快结束了。

配方:草莓大黄馅饼配蜂蜜奶油饼干

英雄的成分:说实话，蜂蜜黄油饼干做了这个馅饼。它们酥脆酥脆，能吸收新鲜水果烤出来的甜甜的汁液。相信我们，你会想要吸收每一滴的。

的提示:“这是一个简单的食谱，你可以作为早午餐或甜点，”食谱的创造者Tieghan of说半熟的收获。“在我家里，我们会一直吃早午餐，因为我们基本上只把巧克力当甜点，但那只是我们。”

配方:薰衣草蜂蜜和覆盆子大黄

英雄的成分:烤之前撒在面包皮上，薰衣草糖使这款面包口感爽脆，略带花香。在每一片上面放一根新鲜的薰衣草枝，然后再用来装饰。

的提示:“这是我喜欢的一点:它们基本上是一个派，但只是更容易处理，”配方创造者Tieghan of放心地说半熟的收获。“就像做馅饼是一件很麻烦的事情，而做蛋糕则是一件很轻松的事情。它们质朴、漂亮、完美。”

配方:Rhubarb-Almond蜂蜜蛋糕

英雄的成分:这种蛋糕是用杏仁面粉(代替传统的蛋糕粉)做的，有一点坚果的味道和令人难以置信的湿润质感，你会再吃上几秒钟(或三分之一)。

的提示:“如果你想让蛋糕更上一层楼，我建议你再来一勺香草冰淇淋或者一团生奶油。去油可可豆面包店。

配方:蛋挞大黄酒吧

英雄的成分:奶油芝士脆饼皮为酸辣大黄凝乳提供了丰富的基底。达到最佳地壳质地的秘诀是什么?把这些材料混合在一起之前，先让它们达到室温。

的提示:“当你从商店或农贸市场选择大黄时，选择那些大部分是红色和较薄的茎，”食谱的创造者莎拉建议去油可可豆面包店。“这些梗子比那些浓浓的绿梗子要甜。”

配方:白巧克力覆盆子大黄烤饼

英雄的成分:在这些烤饼中，覆盆子与大黄的天然酸味形成了甜美的对比。一层黄色的白巧克力让他们更上一层楼。

的提示:“在做这些大黄烤饼的时候，你需要提前计划一下，因为覆盆子需要先冷冻起来，然后才能折叠成面糊(如果你不先冷冻，它们就不能保持形状)，”食谱的创造者Sarah of去油可可豆面包店。

配方:Rhubarb-Mint鞋匠

英雄的成分:不添加任何浆果，这个馅饼食谱让新鲜大黄自己发光。选择你能找到的最红、最细的茎秆，因为它们是最甜、最嫩的品种。(也就是说，它们是烘焙大黄馅饼的理想材料。)

的提示:“用香草或草莓冰淇淋、甜鲜奶油或新鲜鲜奶油来加热补鞋匠，”配方创造者Holly和Natalie of建议道现代的。

配方:Rhubarb-Mint莫吉托

英雄的成分:大黄薄荷糖浆。它由切碎的大黄、新鲜的薄荷、糖和水一起炖制而成，就像它的名字所暗示的那样简单。它也是使这款鸡尾酒具有美丽的亮粉色调的成分。

的提示:“用一个细网筛过滤混合物，去掉所有的固体，这样你就得到了一种亮粉色的简单糖浆。去油可可豆面包店。在调制鸡尾酒前，让糖浆完全冷却。

下一个:我们垂涎的15本新食谱。