花神咖啡馆,默里斯,双叟咖啡馆,艾伦杜卡斯非盟雅典娜广场:巴黎具有标志性的不乏其人,著名的餐馆。日复一日,夜后,小酒馆,啤酒,咖啡馆和米其林星级餐厅晚上两旁的当地人和游客寻找最好的正宗法国烹饪传统。虽然排几个月的队或排几个小时的队可能对一些人有吸引力,但我们更感兴趣的是那些最热门的餐厅,它们吸引了光之城年轻人群的眼球——它们吸引了美食评论家,也吸引了饥饿的当地人。计划前往法国首都?忘记你听说过,这些东西是在巴黎最好的餐厅,并信任我们:他们是值得的弯路。
Le游艇俱乐部
美食:法国地中海
电梯简报:Le游艇俱乐部带来一点点法国里维埃拉阳光巴黎。新的小酒馆是在现代航海设置中设置并提供了剃刀蛤壳点菜PLANCHA,牛肉生牛肉片与卡拉马塔橄榄油,和经典巴巴AU朗姆酒。停止供应午餐和清洗带一瓶桃红普罗旺斯全部下跌。
该郡:9日
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LOULOU餐厅
美食:意大利的里维埃拉
电梯简报:独具慧眼的设计爱好者将在的装饰喜悦性格这家餐厅位于装饰艺术博物馆(Musee des Arts Decoratifs),由约瑟夫·迪兰(Joseph dirand)设计。美食搭配休闲的70年代乡村俱乐部的感觉与艺术装饰的扭曲在这个空间俯瞰Les Tuileries花园。各种各样的沙龙都以深蓝色的沙里宁(Saarinen)郁金香椅和大理石壁炉为特色,在精致的菜单上展示了一种克制的优雅:米兰浓奶油烩牛膝(osso bucco a la milanaise)、vitello tonnato、覆盆子和草莓马斯卡波内(raspberry and mascarpone)。
该郡:1
检查:$$$$
粉红色的妈妈
美食:意大利
电梯简报:第六建立出生的大趋势妈妈餐饮集团的出来,粉红色的妈妈在皮加勒(Pigalle)附近一幢经过精心修复的四层旧医院里,你可以享受到便宜的意大利美食。氛围是切科尼的灵感。,with the top floor conservatory boasting diagonally striped-tile floors and a vine-lined roof sprinkled with Edison bulb string lights. A speakeasy cocktail bar is hidden in the basement. Signature dishes, we are told, include a truffle pasta with mascarpone, a steak佛罗伦萨和选择新鲜burrata的。
该郡:9日
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布鲁先生
美食:法国小酒馆
电梯简报:另一个约瑟夫Dirand设计,另一种成功。位于东京宫里面,布鲁先生拥有艾菲尔铁塔独一无二的景色。这个新的小酒馆衬有黄铜的口音,丰富的翡翠天鹅绒长椅,以及图案的大理石地板。它的戏剧性,几乎戏剧性的装饰惨叫艺术装饰富丽堂皇。小酒馆风格的菜单功能,海螯虾馄饨,拔丝黑鳕鱼,以及倒柠檬馅饼。这一天完美的午餐喘息游览当地的博物馆。
该郡:1
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Balagan
美食:以色列
电梯简报:负责在其头部转动巴黎的鸡尾酒文化的酒店集团是一个雄心勃勃的餐馆项目回来。Balagan(意第绪语中的“美丽的混乱”)是一家充满活力的以色列餐厅,有东耶路撒冷风味,融入了电蓝色的现代装饰,带有褐色皮革和黄铜的口音。批评人士称这份菜单很性感:奶油芦笋、帕尔马干酪和蘑菇玉米粥、解构烤肉串、慢煮鸡肉碎配tapenade、金枪鱼鞑靼黑皮、大蒜酸奶和姜。一个真正的政变德foudre。
该郡:1
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ANAHI
美食:阿根廷
电梯简报:评论家一致认为:ANAHI是巴黎incontournable。上世纪20年代,它曾是一家肉铺老板,后来在上世纪90年代转型为低调的时尚中心餐厅。在经历了一场巨大的失败后,它幸存了下来,并于2014年在一家新的酒店集团旗下重新开张。几年后,它又回来了,这次是全力出击。在Humbert & Poyet的灯光改造之后,餐厅再次在旧与新艺术装饰的玻璃天花板、镀金的裂缝和烛光的映衬下闪闪发光。我们被告知在真皮包裹的鸡尾酒酒吧开始在移动到晚餐前:神户牛肉切奇纳,草喂养的牛排,土豆泥。
该郡:3日
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Les拉德芳斯费尔斯
美食:地中海
电梯简报:继2013年《蓝先生》(Monsieur Bleu)大获成功之后,东京宫(Palais de Tokyo)又开了一家热门餐厅,这是很自然的事情。这一次,它的老板是堂吉诃德式的项目,是巴黎最受欢迎的时尚鸡尾酒吧。但Les拉德芳斯费尔斯提供的不仅仅是饮料多。地中海菜肴,如烤箱烤制的朝鲜蓟和熏茄子嫩羊肉肩零浪费车费很容易用一个杀手鸡尾酒和葡萄酒在一个鲜明的,简约大气冲下来。我们这里有一种感觉Apéro小时是揭开序幕一个难忘的夜晚的理想场所。
该郡:1
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Daroco
美食:意大利
电梯简报:位于前让 - 保罗·戈蒂埃旗舰街利德,Daroco这是解决深夜想吃意面的完美方法。这个高大的空间混合了水泥柱、裸露的砖块和天鹅绒的长椅。Nosh ona selection of burrata, carbonara, and pizza—这个地方对于时尚人群来说是一个性感的地方热点。
该郡:第2
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乐卡
美食:地中海
电梯简报:坐落在一个安静的中产阶级街道两旁的大使馆和酒店particuliers,乐卡为一个安静的社区带来生机。博物馆建在尼西姆·德·卡蒙多博物馆(Musee Nissim de Camondo)的马厩里,曾经是奥斯曼帝国银行家莫伊兹·德·卡蒙多(Moise de Camondo)的豪华别墅,这里充满了历史:艺术品、挂毯、瓷器和几个世纪前的家具。夏天的时候,宽敞茂盛的阳台上总是挤满了时髦的人群。在里面,一种英国殖民地的氛围伴随着地中海的食物:鹅肝干水果,奶油龙虾布丹白朗,和巴黎brest。在安静的休息日享受一顿悠闲的午餐。
该郡:8日
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Rivié
美食:法国小酒馆
电梯简报:Uncontestably,该霍克顿是巴黎的热门新酒店和Rivié是其觊觎同样餐厅。与苏荷馆团队和亨伯特和波耶特的帮助下设计,空间带来了后工业臀部伦敦风骚法国首都:皮革长沙发,黄铜的细节设计,人字形marqueterie,温馨的茶室的角落,和埃菲尔铁塔式的天窗包括。菜是新鲜扑鼻的多拉多酸橘汁腌鱼世俗的法国风格的彩虹,炒西葫芦花,蜗牛烤面包,汉堡包的经典,和馅饼。千万不要错过。
该郡:第2
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Divellec
美食:海鲜
电梯简报:1893年的今天,在柯工作室(因奇尔特恩消防站而出名)的监督下,一个父子机构得以重生。Divellec保留了其原汁原味的家庭小酒馆风格但随着新能源:水磨石地面,天鹅绒长椅,柳条制品墙壁和大量的绿化。餐厅,曾经著名的米其林星级海鲜,保留了生牛肉片,结晶酸橘汁腌鱼,水煮牡蛎和鱼子酱金色的海洋为重点的车费。为了用薄饼和鱼子酱,并观察其自然栖息地的政治和时尚的关系的交织的世界的一个侧面。
该郡:7日
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