为您的周末含羞草修复8最好的香槟

用这些适合早午餐的香槟开瓶。

一瓶香槟悬停在一杯含羞草上。

Moussa81/盖蒂图片社

新鲜的橙汁和香槟在人们的记忆中,早午餐一直是主食。如果你曾经不得不为一批含羞草挑选最完美的香槟,你可能会回想起一种困惑与不知所措的感觉。一排排别致的法国香槟肯定会让人望而生畏。

还有一个问题是什么样的香槟最适合含羞草。大多数含羞草的爱好者会发现,最干的Brut香槟酒往往效果很好,因为它能穿透橙汁,使两种香槟酒的味道都很突出。此外,香槟是制作含羞草的奢侈选择,所以一定要选择优质的原料,如鲜榨果汁和手工糖浆和/或苦味。

从可以加冰的香槟到带有新鲜水果味道的香槟,前方的香槟将与你最喜欢的早午餐饮料完美融合。

01 08年的

酩悦香槟冰皇(Moet & Chandon Ice Imperial)

白色包装的香槟酒瓶。
酩悦 冰帝国 70美元
商店

因为没人喜欢温暖的含羞草,所以就有了酩悦香槟(Moet & Chandon Ice Imperial)。香槟市场上真正独特的产品,酩悦香槟冰皇香槟(Moet & Chandon Ice Imperial)是专为在冰上享用而设计的。所以,你可以自豪地在你的下一个含羞草里扔几块冰来增加凉意。

02 08年的

Louis Roederer Brut Nature Philippe Starck 2009

白色背景下的一瓶香槟。
路易王妃 Brut自然菲利普斯塔克标签2009 美元99美元
商店

香槟酒的一大优点是碳水化合物含量已经很低了,但有些精选香槟的含糖量也很低。这些香槟中有Louis Roederer Brut Nature Philippe Starck Label 2009,这是一款年份起泡酒。这款低糖香槟是用三种不同的葡萄酿造的:黑皮诺,品诺莫尼尔(pinot meunier)和霞多丽(chardonnay)。

03 08年的

白葡萄酒,Cuvee Mousseux

一瓶蓝色的香槟,装在透明的瓶子里。
布兰科de蓝色 一批酿造的酒Mousseux 16美元
商店

这款加州香槟拥有一个小秘密,使它成为含羞草的最佳选择。少量的蓝莓口味加入到蓝白奶油冻中,给它带来一抹甜甜的泡沫。除了其微妙的蓝莓味道,勃朗峰Cuvee Mousseux也炫耀淡蓝色色调,完美的水果含羞草。

04 08年的

香槟区

白色背景下的一瓶香槟。
G.F. Duntze 香槟 37美元
商店

制作含羞草时,Brut通常是首选的香槟品种,因为含羞草是干的,含糖量低。这两种特性使你在含羞草中使用的任何鲜榨果汁的味道脱颖而出。带着成熟的苹果和梨的味道,Duntze Brut香槟是那些为含羞草寻找香槟酒的人的美味选择。

05 08年的

凯歌香槟玫瑰

一瓶带有粉红色和黄色标签的香槟。
尤乌·克里括 香槟玫瑰 70美元
商店

用玫瑰香槟酒来装饰含羞草的想法可能会让很多人嗤之以鼻,但是记住含羞草可以用任何果汁来制作(最好是柑橘类的)。使用凯歌香槟(Veuve Clicquot Brut Rose)这样的香槟时,可以选择葡萄柚汁,这样既能平衡口感,又能带来微妙的酸味。

06 08年的

Bollinger Brut特Cuvee

白色背景下的一瓶香槟。
Bollinger粗糙的 特殊的一批酿造的酒 60美元
商店

精致的气泡和烤苹果、苹果果盘和桃子的香气,使Bollinger Brut香槟成为一款强劲的香槟,是含羞草的最佳选择。有了一个既不赚钱也不破费的价格点,你就可以在这瓶无年份香槟上大肆挥霍,而不会花光你的钱包。

07 08年的

酩悦香槟花蜜帝国玫瑰

瓶上有金色标签的玫瑰香槟。
酩悦 帝国玫瑰花蜜 60美元
商店

酩悦香槟(Moet & Chandon)是香槟界的一个著名品牌,他们的花蜜帝国玫瑰(Imperial Rose)是该品牌令人印象深刻的产品。帝王玫瑰酒(Imperial Rose)混合了多种口味,包括覆盆子和樱桃,这使得这款香槟成为那些想要尝试各种果汁、糖浆甚至是苦味的人的多选。

08 08年的

Schramsberg Blanc de Blancs 2016

一瓶香槟放在白色的背景上。
Schramsberg 2016年勃朗峰 40美元
商店

一个加州舒适地躺在香槟酒光谱的更明亮的一边品尝香槟酒,Schramsberg Blanc de Blancs 2016是一个负担得起的选择。搭配新鲜的橙汁,青苹果、杏子和橙花的香气与这款起泡酒十分搭配。

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