新鲜的橙汁和香槟在人们的记忆中,早午餐一直是主食。如果你曾经不得不为一批含羞草挑选最完美的香槟,你可能会回想起一种困惑与不知所措的感觉。一排排别致的法国香槟肯定会让人望而生畏。
还有一个问题是什么样的香槟最适合含羞草。大多数含羞草的爱好者会发现,最干的Brut香槟酒往往效果很好,因为它能穿透橙汁,使两种香槟酒的味道都很突出。此外,香槟是制作含羞草的奢侈选择,所以一定要选择优质的原料,如鲜榨果汁和手工糖浆和/或苦味。
从可以加冰的香槟到带有新鲜水果味道的香槟,前方的香槟将与你最喜欢的早午餐饮料完美融合。
酩悦香槟冰皇(Moet & Chandon Ice Imperial)
因为没人喜欢温暖的含羞草,所以就有了酩悦香槟(Moet & Chandon Ice Imperial)。香槟市场上真正独特的产品,酩悦香槟冰皇香槟(Moet & Chandon Ice Imperial)是专为在冰上享用而设计的。所以,你可以自豪地在你的下一个含羞草里扔几块冰来增加凉意。
白葡萄酒,Cuvee Mousseux
这款加州香槟拥有一个小秘密,使它成为含羞草的最佳选择。少量的蓝莓口味加入到蓝白奶油冻中,给它带来一抹甜甜的泡沫。除了其微妙的蓝莓味道,勃朗峰Cuvee Mousseux也炫耀淡蓝色色调,完美的水果含羞草。
香槟区
制作含羞草时,Brut通常是首选的香槟品种,因为含羞草是干的,含糖量低。这两种特性使你在含羞草中使用的任何鲜榨果汁的味道脱颖而出。带着成熟的苹果和梨的味道,Duntze Brut香槟是那些为含羞草寻找香槟酒的人的美味选择。
凯歌香槟玫瑰
用玫瑰香槟酒来装饰含羞草的想法可能会让很多人嗤之以鼻,但是记住含羞草可以用任何果汁来制作(最好是柑橘类的)。使用凯歌香槟(Veuve Clicquot Brut Rose)这样的香槟时,可以选择葡萄柚汁,这样既能平衡口感,又能带来微妙的酸味。
Bollinger Brut特Cuvee
精致的气泡和烤苹果、苹果果盘和桃子的香气,使Bollinger Brut香槟成为一款强劲的香槟,是含羞草的最佳选择。有了一个既不赚钱也不破费的价格点,你就可以在这瓶无年份香槟上大肆挥霍,而不会花光你的钱包。
酩悦香槟花蜜帝国玫瑰
酩悦香槟(Moet & Chandon)是香槟界的一个著名品牌,他们的花蜜帝国玫瑰(Imperial Rose)是该品牌令人印象深刻的产品。帝王玫瑰酒(Imperial Rose)混合了多种口味,包括覆盆子和樱桃,这使得这款香槟成为那些想要尝试各种果汁、糖浆甚至是苦味的人的多选。