在餐馆或酒吧举办派对前要知道的10个小技巧

如果你住在小公寓在大城市里，这是很难做到的举办一场盛大的聚会在家里。你想邀请的60个人不可能全部挤进一间小卧室。幸运的是，大城市里到处都是光滑的餐馆还有酒吧，精明的主人知道，他们可以把心爱的餐馆或地下酒吧变成下一次聚会的场所。

相信我，你可以举办任何类型的派对，不管是35岁生日的狂欢派对还是其他的亲密的周年纪念日在餐馆或酒吧为你父母40年的共同生活而准备的晚餐。你不用花很多钱就可以做到。策划一个聚会变得更容易了。

尽早开始计划你的活动是很重要的。任何成功的聚会你应该提前计划好，但是因为你不能控制场地的每一个方面(因为这是一个你没有拥有的餐厅或酒吧)，所以你需要确定更多的后勤工作。

首先考虑你想要的事件类型。你在想什么?会是周六晚上7点在私人房间里的正式晚餐吗?或者你希望每个人下班后都聚在一起，享受一段欢乐时光，一直到晚餐和晚上跳舞?为活动选择一个日期并缩小主题范围。在你联系任何餐馆或酒吧之前回答这些问题。

一旦你弄清楚了基本的细节，上网搜索可能的餐厅和酒吧来举办你的活动。如果你想在一个私人房间，搜索有他们作为一个选项的餐馆。如果你想举办一个不那么随意的活动，比如早午餐，搜索有大型公用餐桌的餐馆。如果你想在酒吧里喝，那就找那些有多个房间和独立的饮酒区的酒吧。

列出5到8个可能的地点，找一个朋友，把他们找出来。想在周五晚上9点开个派对吗?那天和时间去酒吧看看是什么样的。通过这种方式，你会得到一个良好的感觉的空间和客户的氛围。把你的选择范围缩小到一个地方，然后进入下一个计划阶段。

好了，你已经选好了地点;现在你必须联系太空团队，让这一切成为现实。在不太忙的时候独自去餐厅，比如工作日的晚上。

了解酒保和服务员。带上一个朋友，第二天晚上再去。要求与经理谈话并解释你提出的聚会计划。把一切都告诉经理。如果是一家高档餐厅，他们可能会建议你去看场地的活动策划。如果是酒吧，他们可能会把你介绍给酒吧老板。主动与关键人物接触，并与他们建立积极的关系;然后询问你是否可以在他们的餐厅或酒吧举办派对。

在正常的营业时间与业主安排一个会议，讨论活动的所有细节。请允许携带任何外来食物(如蛋糕)和装饰品。你能带进来吗?花瓶和花吗?如果有的话，你什么时候能把它们送到?

餐厅可能不允许你带蜡烛，但可以允许你把气球绑在每个椅子的后面，所以要准备好妥协。如果有必要的话，提前告诉团队你希望来多少人，这样他们就可以多雇一个酒保。

有些人喜欢在餐馆举办聚会，希望客人们凑钱付他们的那部分费用。如果你想要这样的聚会——更多的是客人们凑钱参加的聚餐——那就发一封随意的电子邮件，而不是正式的邀请。你可以这样解释:“我们一群人要出去吃(你朋友的)生日晚餐。你想来吗?”

发出透明的邀请，没有人会感到困惑。从一开始就要明确你希望你的客人付钱。另一方面，打印或发送的更正式的邀请无纸化的帖子暗示你在主持聚会。主持意味着你应该为出席你的活动的客人付费。

如果你在餐厅用餐，可以和厨师一起制定一个较小的菜单。厨房的工作人员会欣赏这一点，因为他们不必一次做20道不同的菜。有一些开胃菜供应家庭风格;然后让客人从三种沙拉/汤，主菜，和甜点选择。全力以赴葡萄酒的搭配。打印菜单，或者询问你在餐厅的联系人是否可以帮你打印。

这是一个派对，所以要让整个空间充满节日气氛和乐趣!如果需要安排事情，要早到。放气球，在餐厅周围系上丝带，铺上餐巾纸，在桌子上放上五颜六色的花。像你想要的那样装饰这个空间你自己的房子。

聚会当天，如有任何变动，应及时通知餐厅工作人员。你的素食朋友乘飞机来让你大吃一惊?让厨房知道他们需要一份素食餐。你父母来喝一杯?告诉服务员注意他们，并指给他们你们餐桌的方向。良好的沟通是关键。

即使聚会不是在你的私人家里，也不要忘记你是主人，确保一切顺利进行是你的责任。色拉端上来之前不要喝醉。介绍彼此不认识的人。让你的客人感到舒适。当他们到达时，指给他们一杯香槟或他们的座位，他们可以把钱包和夹克放在那里。让你的朋友知道洗手间在哪里。如果有餐后派对，向所有出席的客人提供详细信息。

如果聚会非常成功，奖励为你服务的工作人员慷慨的小费。及时、私下地支付账单。派对结束几天后，给餐厅发一封手写的感谢信，要特别感谢所有参与活动的人。在许多城市，酒吧和餐馆的老板有不止一家机构，如果你与团队建立了良好的关系，你可以在他们的其他地点举办你的下一个活动。