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所有你需要知道的开始自己的堆肥

如何建立一个堆肥 - 美丽的厨房

设计:杰斯邦吉的EHD,照片:萨拉流浪汉

食物垃圾是全球食品行业一个很大的话题,如关于生产的所有食品的三分之一被浪费 and little being done at the industrial scale. So when it comes to the home, many cooks are taking the matter into their own hands and doing what they can to help prevent food waste in their own kitchens. There are lots of ways this can be done—for instance发酵酸洗或防腐剂的成分;更好餐值预,规划和购物;并且,最后但并非最不重要的,堆肥的食物残渣。

在全国各地现在有不同的方案,以帮助市民更容易堆肥。来自落客点散落在纽约市,以鼓励城市,台面堆肥西雅图的食物废料堆肥要求,这是一个好主意,做一些研究,你的城市和国家是如何思考你选择最好的方式开始之前堆肥。一旦你知道你的选择,你就可以准备开始自己的台面或后院堆肥,这里是如何,以及为什么。

为什么堆肥?

当谈到开始堆肥,这肯定将您的一些时间和投资最大的问题,是为什么?这些问题的答案(是的,有很多)对这个问题都比较简单:堆肥保持食物残渣等废弃物可降解我们的垃圾填埋场和焚烧炉,帮助我们减少浪费,空气和水的污染。

您创建的堆肥还提供了丰富的土壤,可以帮助你的植物,甚至可以消灭害虫和某些植物病害走,减少了需要使用任何化学肥料。

如何设置一个台面堆肥

有考虑在家庭堆肥当你没有一个大的后院占便宜的几种方法。首先是建立一个小“台面”堆肥为自己,二是简单地收集你的食物残渣,并将它们转移到你的城市收集或您内发起了一个更大的堆肥社区是在研究我上面提到的会帮助你。

如果你有机会获得由别人管理的堆肥,只是想你的食物垃圾交给他们,我会建议得到一个小箱子,可以储存在你的冰箱。这样,您就可以收集废料(让他们在冰箱里冷却,使他们不臭了你的厨房),并为他们提供了根据需要社区或城市堆肥。

有关在你的后院启动堆肥的更多信息,请检查你的国家和城市的法规,然后跳进这个有用的和详细的指南

工具和步骤,分步说明台面堆肥

如果你想创建自己的使用和管理台面堆肥,这里就是你需要什么,你需要,以及如何做到这一点。

  • 1个有盖的塑料容器
  • 1个指甲
  • 1个塑料托盘,容器配合下
  • 1袋土
  • 1份报纸,切丝
  1. 使用钉子,使在底部和你的堆肥容器的盖子两个小孔。广场上的塑料托盘的bin从你的堆肥发现任何泄漏。
  2. 在容器底部的创建碎报纸的偶数层,然后创建的污垢在上面厚厚的一层。重复一次。
  3. 现在,你就可以添加你的食物残渣,看到我们一个什么样的允许列表中,什么不是,以下。
  4. 每次添加的食物垃圾,加等量的碎报纸和污垢在上面。
  5. 搅拌堆肥以及至少每周一次,以保持适当充气堆肥,鼓励食物更快地分解。随着越来越多的食物垃圾被添加,你的堆肥应该采取一个类似土壤的一致性和气味清新和朴实。
  6. 在5〜6周,你应该能够使用你的堆肥,你会土壤植物或植物施肥。如果你有太多在你的手,它提供高达邻居!

什么,不能堆肥

食物残渣是好的堆肥包括:蔬菜或水果的果皮,咖啡渣,生菜,鸡蛋壳等

当涉及到什么不能堆肥,该名单是有点长:肉,骨头,奶制品,油和其他脂肪(因此这需要最吃剩的食物从名单!),面包,面条等。

文章来源
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  1. 粮食及农业状况联合国粮食及农业组织。2019

  2. 堆肥在美国美国PIRG教育基金。2019年6月13日

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