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新鲜的香草是我们最喜欢的方式增加味道和品种的方式,只是关于我们煮的一切 - 但花园派对在不断增长的季节时不必结束。带上你的去草本植物里面当天气变冷的秋天时,随着一些简单的提示,你将能够享受所有冬天的新鲜度。
这是我们关于如何在室内种植你最喜欢的草药的指南。
认识专家
Alexandra Jones是一位在费城的经过认证的大师园丁。作为室内和室外园丁,琼斯是园艺,气候,城市农业和可持续发展等主题的作者。
罗勒
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Olgamiltsova / Getty Images
- 植物名称:OCimum Basilicum.
- 阳光曝光:充满阳光
- 土壤类型:自由排水灌封混合
- 土壤pH:6.0-7.0
园丁预计芬芳夏季罗勒全年的到来,但您也可以在淡季享受它。将这个温和的草药保存在家里的温暖地方,在您可以获得尽可能多的阳光 - 它每天至少需要八小时才能茁壮成长。
当你的植物高到六英寸高,捏住增长提示,鼓励更充分,灌木丛的增长,然后在你最喜欢的食谱中使用叶子。
香菜
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薄荷图像/盖蒂图像
- 植物名称:Petroselinum crispum.
- 太阳曝光:充满了部分阳光
- 土壤类型:自由排水灌封混合
- 土壤pH:6.0-7.0
扁平叶和卷曲欧芹都可以适用于室内生长。选择阳光明媚的窗台,理想情况下,面向朝南或西方曝光,并记得每隔几天旋转锅,所以植物均匀地增长。根据需要保持土壤均匀潮湿和枝条。
百里香
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Karl Tapales / Getty Images
- 植物名称:胸腺寻常胸腺
- 阳光曝光:充满阳光
- 土壤类型:用极少数粗砂切割自由排水灌封混合
- 土壤pH:6.0-7.0
这种耐寒的药草很容易在秋天过渡,倾向于冬天,然后在春天的天气升温时带回外面。
百里香需要每天获得几个小时的阳光。使用百里香添加草地,木质笔记,从鸡尾酒到烤鸡的各种食谱。
你的百里香植物不喜欢湿脚,所以尝试将其放在赤土陶器锅中,以降低根腐腐的风险。
薰衣草
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Jacky Parker摄影/盖蒂图像
- 植物名称:Lavandula SPP。
- 阳光曝光:充满阳光
- 土壤类型:自由排水灌封混合
- 土壤pH:6.0-7.0
另一个坚韧,木质草本植物,芳香薰衣草为您的室内草药花园提供了很好的补充。
把植物带到光明,阳光直射尽可能,如果植物开始看起来很长而长腿,那就是一个标志,它没有足够的光线。让植物在浇水之间干燥一点。
韭菜
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Claudia Nass / Getty Images
- 植物名称:Allium schoenoprasum.
- 阳光曝光:充满阳光
- 土壤类型:自由排水灌封混合
- 土壤pH:6.0-7.0
凭借其短的保质期,有时会发现杂货店和超市的新鲜韭菜可能很困难 - 为什么不生长自己的?
将韭菜放在一个明亮,阳光明媚的窗台上,每天至少占六到八个小时的阳光,并让土壤的顶部在浇水之间干燥。当您准备添加到您的烹饪中的那个巧妙的热情时,只需在基地剪掉一些叶子。
迷迭香
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Julija Kumpinovica / Getty Images
- 植物名称:萨尔维亚罗斯玛丽林斯
- 阳光曝光:充满阳光
- 土壤类型:自由排水灌封混合
- 土壤pH:6.0-7.0
无论您是从您的庭院花园带来这种耐寒,芳香的草药还是购买了一个可爱的迷你圣诞树,你可以通过冬天一直在室内种植迷迭香。
一个明亮的阳光明媚的地方,每天六到八小时的光线是理想的。允许土壤顶部在浇水前干燥,并允许该罐完全排水,然后重新滴落到其滴灌纸盘。
智者
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Brett Stevens / Getty Images
- 植物名称:萨尔维亚officinalis.
- 阳光曝光:充满阳光
- 土壤类型:自由排水灌封混合
- 土壤pH:6.0-7.0
柔软,模糊的鼠尾草是一种多功能的烹饪草本植物,将饮料和菜肴增强,与其泥土,薄荷和几乎柑橘香气相同。为此草本植物选择一个温暖的地方,每天六到八小时的阳光。
为了使根源浸泡,尝试将其放入露天锅中,允许更快的蒸发,只有水一旦污垢掉落出来。
龙蒿
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苏威尔逊/盖蒂图像
- 植物名称:Artemisia dreacunculus.
- 太阳曝光:充满了部分阳光
- 土壤类型:自由排水灌封混合
- 土壤pH:6.0-7.0
另一个有时难以在商店找到的草本植物,温柔的龙蒿会为食谱增加一个独特的甘草样风味。
选择一个窗台,每天有六到八个小时的阳光 - 东,西,甚至面向朝北的窗户,良好的光线适用于此。
塔拉戈枝完美地收获几种食谱,或者尝试将它们注入白葡萄酒醋以供沙拉酱。
香菜
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祖国/盖蒂图像
- 植物名称:Coriandrum sativum
- 太阳曝光:充满了部分阳光
- 土壤类型:用极少数粗砂切割自由排水灌封混合
- 土壤pH:6.0-7.0
Zippy,清洁的新鲜香菜味道是所有类型的菜肴,从调味汁和蘸水汤和咖喱。让这个植物充足的阳光,理想情况下,每天六到八小时,从一个明亮的阳光明媚的窗口。
香菜应深浇水,但允许土壤在浇水之间干燥。任何时候你需要它们都会剪掉自己的新鲜枝条,并务必切碎并使用柔软的茎,他们也提供与叶子一样多的味道。
薄荷
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詹姆斯A. Guilliam / Getty Images
- 植物名称:Mentha SPP。
- 太阳曝光:充满了部分阳光
- 土壤类型:自由排水灌封混合
- 土壤pH:6.0-7.0
凭借其积极的生长习惯,薄荷是在地上种植的容器中生长的理想候选人,它将迅速接管整个花园。此外,将其种植在锅中使其更容易携带冬季。
让薄荷温暖的气候和尽可能多的太阳。当土壤顶部开始干燥时,使用良好排出的灌封混合物和水。收获薄荷用于咸味菜肴,甜点,凉茶,甚至热可可。
牛至
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biitli / getty图像
- 植物名称:ovinganum vulgare.
- 阳光曝光:充满阳光
- 土壤类型:用少量粗砂或珍珠岩切割自由排水灌封混合
- 土壤pH:6.0-7.0
如果罗勒是夏季的主演草本植物,俄勒冈州在冬天占据了它的地方。让它成为一个温暖的地方,阳光直射,理想情况下,在朝南或西方窗口。
当你的顶层土壤干涸时,你的牛至需要水,并经常捕捉枝来鼓励浓密的生长。在酱汁,意大利面,豌豆,烤,烧烤,汤和蔬菜菜肴中使用这款多功能,耐寒的草本植物。